Меню блюд пансионата для пожилых людей на 3 недели
| 1 неделя | Завтрак 8:30 |
2 завтрак 10:30 | Обед 13:00 |
Полдник 16:00 |
Ужин 18:30 |
2 ужин 20:30 |
| Понедельник | Каша гречневая с маслом | Бананы | Борщ со сметаной | Пирожки с картофелем | Салат из свежих огурцов | Кефир |
| Яйцо вареное | Шницель с соусом | Чай с сахаром и лимоном | Рыба запеченная в молочном соусе |
|||
| Чай | Каша ячневая (гарнир) | Капуста тушеная с яблоками | ||||
| Компот | Кисель | |||||
| Вторник | Сырок творожный | Сок яблочный | Суп-лапша с курицей | Булочка с изюмом | Икра кабачковая | Ряженка |
| Каша манная с маслом | Картофель тушеный с мясом | Отвар шиповника | Тефтели из говядины с рисом | |||
| Какао |
|
Компот из сухофруктов | Овощи в молочном соусе | |||
| Кисель | ||||||
| Среда | Каша пшеничная с маслом | Апельсины | Суп картофельный с рыбой | Блинчики с творогом с грушевым десертом | Салат из моркови, яблок и морской капусты | Простокваша |
| Сосиски | Голубцы с мясом и рисом | Чай с сахаром и лимоном | Рагу из отварной курицы с овощами тушеными | |||
| Кофейный напиток | Компот из сухофруктов | Морс клюквенный | ||||
| Четверг | Бутерброды с маслом и сыром | Яблоко | Рассольник | Пирожки с капустой | Салат из свеклы | Варенец |
| Вермишель отварная на молоке | Рулет из говядины запеченный | Шиповник | Котлеты рыбные с соусом | |||
| Чай с лимоном | Картофельное пюре/пюре из моркови | Каша рисовая | ||||
| Компот | Кисель | |||||
| Пятница | Каша кукурузная с маслом | Киви | Щи из свежей капусты со сметаной | Творожная запеканка со сгущенным молоком | Салат из белокочанной капусты и моркови | Кефир |
| Бутерброды с Колбасой вареной | Гуляш отварной из говядины | какао | Запеканка картофельная с говядиной | |||
| Чай с сахаром | Компот | Кисель | ||||
| Суббота | Вареники ленивые с маслом | Сок яблочный | Солянка домашняя со сметаной | Шанежки наливные с яйцами | Салат из свежих помидор и зелени | Ряженка |
| Какао с молоком | Котлеты из курицы паровые | Морс ягодный | Рыба отварная с овощами | |||
| Овощи в молочном соусе | Картофель печеный | |||||
| Компот из сухофруктов | Чай | |||||
| Воскресенье | Каша рисовая с маслом | Бананово-яблочный коктейль | Рассольник | Печенье домашнее | Салат из свежих огурцов | Простокваша |
| Яйцо вареное | «Колбаски» домашние с соусом | Чай с конфетами | Капуста тушеная с отварным мясом | |||
| Бутерброды с паштетом | Каша гречневая | Морс ягодный | ||||
| Кисель | Компот | |||||
| 2 неделя | Завтрак 8:30 |
2 завтрак 10:30 | Обед 13:00 |
Полдник 16:00 |
Ужин 18:30 |
2 ужин 20:30 |
| Понедельник | Каша геркулесовая молочная | Дыня | Свекольник со сметаной | Оладьи с шоколадной сгущенкой | Салат из кукурузы с картофелем | Варенец |
| Бутерброды с абрикосовым джемом | Запеканка картофельная с печенью | Чай с лимоном | Шницель рыбный с соусом | |||
| Кофейный напиток | Компот из смеси сухофруктов | Каша перловая (гарнир) | ||||
| Кисель из клюквы | ||||||
| Вторник | Каша пшеничная с маслом | Апельсины | Суп-пюре из зеленого горошка | Запеканка из творога | Салат из квашеной капусты с луком | Кефир |
| Сардельки | Бефстроганов из отварного мяса | Шиповник | Биточки паровые | |||
| Чай с лимоном | Макароны отварные (гарнир) | Картофель и овощи тушеные в красном соусе | ||||
| Компот из сухофруктов | Чай с сахаром | |||||
| Среда | Каша манная с маслом | Сок | Борщ с фасолью и картофелем | Пирожки с рыбой и рисом | Вареники с творогом и соусом | Ряженка |
| Яйцо вареное | Цыпленок отварной | Чай с лимоном | Кисель | |||
| Какао с молоком | Картофельное пюре | |||||
| Компот | ||||||
| Четверг | Макароны запеченные с сыром | Яблоки | Суп картофельный с рисом и рыбными консервами | Оладьи с повидлом | Салат из моркови, яблок и морской капусты | Простокваша |
| Кофейный напиток | Капуста тушеная с колбасой | Чай с сахаром и лимоном | Плов из отварной курицы | |||
| Компот из сухофруктов | Кисель из шиповника | |||||
| Пятница | Омлет с помидорами | Мандарины | Суп с рыбными брюшками лосося | Арбуз | Салат из свежих помидор | Варенец |
| Бутерброды с сыром | Рулет из картофеля и фарша с луком | Пряники | Пудинг рыбный | |||
| Чай | Каша пшеничная (гарнир) | Кисель | Рагу овощное | |||
| Компот | шиповник | |||||
| Суббота | Каша манная с маслом | Бананы | Суп гороховый с копченостями | Булочка с изюмом печеная | Салат из квашеной капусты и яблок | Кефир |
| Творожный сырок | Тефтели из говядины с рисом | Шиповник | Зразы рубленные | |||
| Какао с молоком | Картофель и овощи, тушеные в красном соусе | Каша рисовая (гарнир) | ||||
| Компот из смеси сухофруктов | Чай с сахаром | |||||
| Воскресенье | Каша пшенная с маслом | Клюквенный морс | Суп из овощей | Печенье | Салат из свеклы и яблок | Ряженка |
| Бутерброды с колбасой | Кнели из говядины с соусом | Яблоко | Биточки рыбные паровые | |||
| Кофейный напиток | Макароны отварные (гарнир) | Чай с конфетами | Чай с сахаром | |||
| Компот из сухофруктов | ||||||
| 3 неделя | Завтрак 8:30 |
2 завтрак 10:30 | Обед 13:00 |
Полдник 16:00 |
Ужин 18:30 |
2 ужин 20:30 |
| Понедельник | Каша пшеничная с маслом и курагой | Апельсины | Суп картофельный с брюшками лосося | Булочка | Капустные котлеты со сметаной | простокваша |
| Бутерброды с сыром | Ежики мясные под сметанным соусом | Чай с сахаром | Рыбная консерва | |||
| Цикорий | Морковь отварная с маслом | Чай с сахаром | ||||
| Компот из сухофруктов | ||||||
| Вторник | Вермишель отварная в молоке | Коктейль яблочно-банановый | Рассольник со сметаной | Пирожки с творогом | Шницель рыбный | Варенец |
| Яйцо | Оладьи из печени | Чай с сахаром и лимоном | Салат из свежих огурцов с луком и петрушкой | |||
| Какао | Картофельное пюре | Овощи в молочном соусе | ||||
| Компот из сухофруктов | Клюквенный морс | |||||
| Среда | Вареники ленивые с маслом | Яблоки | Суп картофельный с курицей | Пирожки с капустой и яйцом | Огурцы маринованные | Кефир |
| Морс вишневый | Рагу из овощей с курицей порционной | Кисель | Плов | |||
| Компот | Чай с сахаром | |||||
| Четверг | Каша геркулесовая с маслом | Виноград | Борщ волынский на костном бульоне | Ватрушка с повидлом | Салат из помидоров и свежей капусты | Ряженка |
| Бутерброды с колбасой | Рулет с макаронами | Отвар шиповника | Рыба запеченная с картофелем | |||
| Кофейный напиток | Компот из сухофруктов | Чай | ||||
| Пятница | Макароны, запеченные с сыром | Бананы | Суп картофельный с рыбой | Запеканка из творога с морковью | Салат из свеклы с морской капустой | Простокваша |
| Какао с молоком | Биточки «солнышко» | Фруктовый соус из сушеных яблок | Азу | |||
| Каша кукурузная (гарнир) | Морс клюквенный | Кисель | ||||
| Компот | ||||||
| Суббота | Омлет с помидорами | Сок яблочный | Суп крестьянский с ячневой крупой и сметаной | Булочка веснушка | Салат из квашеной капусты и яблок | Варенец |
| Бутерброды с колбасой | Котлета из говядины | Отвар шиповника | Зразы рыбные с соусом | |||
| Чай с лимоном | Картофель и овощи тушеные | Каша перловая (гарнир) | ||||
| Компот | Кисель | |||||
| Воскресенье | Каша геркулесовая с маслом | Яблоко запеченное | Суп картофельный с горохом и копченостями | Печенье | Икра морковная | Кефир |
| Бутерброды с сыром | Лапшевник с говядиной | Яблоко | Рагу из курицы | |||
| Чай | компот | Чай с конфетами | Вишневый морс |
